步骤 1准备食材： 1、蒜苔择去头部的尖，切去根部脏的部分，洗净切段 2、2个鸡蛋打散 3、木耳泡发、洗净、去蒂 4、葱段、姜片步骤 2锅内热油，倒入鸡蛋液，炒至成形，划散，盛出备用步骤 3锅内留底。蒜苔炒法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
蒜苔炒法(1)
步骤 1
准备食材： 1、蒜苔择去头部的尖，切去根部脏的部分，洗净切段 2、2个鸡蛋打散 3、木耳泡发、洗净、去蒂 4、葱段、姜片
步骤 2
锅内热油，倒入鸡蛋液，炒至成形，划散，盛出备用。
步骤 3
锅内留底油，葱姜爆香，倒入蒜苔、木耳，加豆瓣酱、生抽、蚝油。
步骤 4
翻炒一会儿，如果汤汁少快干锅了，可以沿着锅边到一点点水
步骤 5
快熟的时候倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀让鸡蛋入味
步骤 6
然后就可以出锅啦，色香味俱全的一道快手家常菜
