步骤方式1用料青豆 250克火腿肠 2根鸡蛋 1个盐 少许蚝油 1勺青豆洗干净步骤方式2火腿肠切成青豆大小的丁，鸡蛋打散备用步骤方式3锅里烧开水，放入青豆焯水一分钟后捞出步骤方式4锅里烧油，将蛋。炒青豆的正确方法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
炒青豆的正确方法(1)
步骤方式1
用料
青豆 250克
火腿肠 2根
鸡蛋 1个
盐 少许
蚝油 1勺
青豆洗干净。
步骤方式2
火腿肠切成青豆大小的丁，鸡蛋打散备用。
步骤方式3
锅里烧开水，放入青豆焯水一分钟后捞出。
步骤方式4
锅里烧油，将蛋液倒入锅里，打散成小碎蛋花后盛出。
步骤方式5
锅里烧少许油，放入青豆翻炒，加盐，蚝油翻炒片刻。
步骤方式6
倒入火腿肠继续翻炒。
步骤方式7
最后倒入蛋花，翻炒片刻，出锅盛盘。
步骤方式8
成品图
