毛豆适量剥外壳备用猪五花肉去皮 剁成肉末 和毛豆一起放入盘中 加葱花姜末和酱油调味 加个鸡蛋拌匀上锅蒸半小时1)毛豆剥壳 2)猪肉剁成肉馅.加盐,姜末,葱末,酒和少量清水搅拌匀入味 3。毛豆蒸肉饼是怎么做的?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

毛豆蒸肉饼是怎么做的(1)

毛豆蒸肉饼是怎么做的(1)

毛豆适量。剥外壳备用。猪五花肉去皮 剁成肉末。 和毛豆一起放入盘中。 加葱花姜末和酱油调味 加个鸡蛋拌匀。上锅蒸半小时

毛豆蒸肉饼是怎么做的(2)

毛豆蒸肉饼是怎么做的(2)

1)毛豆剥壳 2)猪肉剁成肉馅.加盐,姜末,葱末,酒和少量清水搅拌匀入味 3)把肉饼做成圆型放盘子中间先再在肉饼中间往下按一个圆型状,蒸15分钟 4)再把鸡蛋打在肉饼上面(这样的鸡蛋是偶喜欢的糖心哦) 4)毛豆围放在肉饼上面和四周,加少量盐,鸡精和清水. 5)隔水再蒸6分钟左右.蛋上结一层白膜即可