能吃如果在运输过程中，生蚝遭受外力，或者出现缺水、缺氧等情况，通常会轻微开口，轻轻敲击生蚝时会闭口，此时生蚝一般没有变质，还能吃如果开口的生蚝有腐臭味、腥臭味等异味，说明生蚝可能已经变质，通常不能吃。生蚝收到后壳是张开的能吃吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
生蚝收到后壳是张开的能吃吗(1)
能吃
如果在运输过程中，生蚝遭受外力，或者出现缺水、缺氧等情况，通常会轻微开口，轻轻敲击生蚝时会闭口，此时生蚝一般没有变质，还能吃。如果开口的生蚝有腐臭味、腥臭味等异味，说明生蚝可能已经变质，通常不能吃。
生蚝收到后壳是张开的能吃吗(2)
生蚝收到后壳张开的情况，不能直接就认为完全不能吃。但需要通过闻味、观察和尝试等方法来确定是否新鲜无异味。新鲜的生蚝应该有一股清香味，色泽鲜活，肉质弹嫩，不应该有异味或者变色，如果出现异常情况，则可能存在质量问题。建议在购买生蚝时选择正规商家，且注意保持其新鲜度，以免影响口感和健康。
生蚝收到后壳是张开的能吃吗(3)
不能生吃，可以做汤，包包子
