不可以微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短。微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(1)

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(1)

不可以。

微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(2)

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(2)

微波炉里加热已经煮熟的鸡蛋其实是可以的,但是要控制加热的时间大约在20秒左右,即可超过20秒的话,鸡蛋有可能会炸裂,也有可能会发生鸡蛋煮糊的现象,如果鸡蛋拔去皮以后,可以大体涨加热40秒左右,如果超过一分钟容易发生爆裂,而且还损伤微波炉的面板!

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(3)

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(3)

可以热,但是要作简单处理,不能直接将鸡蛋放入加热。把熟鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。因为微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。凡是带硬壳或者带皮的密封食品,若用微波炉加热,必须事先进行开封处理。必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等扎出一些气孔,否则加热时容易发生爆裂。因此,对于加热已煮过的鸡蛋,需事先用牙签在鸡蛋上扎孔即可使用微波炉。

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(4)

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(4)

微波炉可以热煮熟的鸡蛋,煮熟的带壳的鸡蛋放在微波炉里热的时候,最好是放在玻璃杯里,然后玻璃杯里加一些开水没过鸡蛋,而且热的时间不能超过一分钟,这样子鸡蛋就不会在微波炉里炸开,如果光溜溜的一个熟鸡蛋没有剥壳的熟鸡蛋,放在微波炉里热的时候不能超过十秒钟。

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(5)

微波炉里可以热已经煮熟的鸡蛋吗(5)

不能,容易爆。因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同,鸡蛋在微波炉中加热时,由于外壳和内膜的阻碍,会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下,鸡蛋内部会因压力过大,发生爆炸。

所以微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物,比如鸡蛋、板栗等,而如果想要加热带外皮或膜壳的食物,需要打破或剥掉外壳,才能放入微波炉中。