用料:黄豆200克,淀粉适量,水适量,砂糖适量做法:1、准备适量黄豆2、把黄豆洗一下,捞出来晾干3、干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用5、在锅内倒入清水和适。炒料豆的正确方法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
炒料豆的正确方法(1)
用料:黄豆200克,淀粉适量,水适量,砂糖适量。
做法:
1、准备适量黄豆。
2、把黄豆洗一下,捞出来晾干。
3、干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用。
5、在锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全出冒出粘稠的大泡泡。
6、转小火,倒入刚炒好的黄豆拌匀。
7、取适量淀粉均匀的洒在裹满糖浆的黄豆上。
8、小火翻炒片刻,关火,再翻拌匀即可。