主料：鲜虾200g、粉丝50g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺蒜蓉粉丝蒸虾1鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用2粉丝提前用凉水泡发一个小时3蒜切成末，香葱切成小粒4在碗内。蒜蓉蒸虾加粉丝的正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
蒜蓉蒸虾加粉丝的正宗做法(1)
主料：鲜虾200g、粉丝50g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺
蒜蓉粉丝蒸虾
1
鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用。
2
粉丝提前用凉水泡发一个小时。
3
蒜切成末，香葱切成小粒。
4
在碗内放入1勺生抽，1勺料酒，少许盐，调好料汁。
5
在盘底铺上泡好的粉丝。
6
在粉丝上面摆上虾。
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锅内放少许油，烧热后放入蒜末炒香，再倒入调好的料汁烧开。
8
将烧开的料汁浇在虾身上。
9
锅内水烧开后，把虾入蒸锅内大火蒸4、5分钟。
10
取出盘子，把香葱碎撒在上面，另起一锅，放入少许油，烧热后把油浇在虾上即可
蒜蓉蒸虾加粉丝的正宗做法(2)
食材:
蝴蝶虾十个、菠萝一碗
辅料:
玉米粒三勺、青椒1个、西兰花5朵、淀粉1勺、料酒1勺
备菜
1、虾洗净加入料酒、淀粉腌制一会；青椒掰块；菠萝用盐水浸泡一会
2、锅热油后先将虾倒入，炒至八成熟取出备用
3、少许油后入玉米粒翻炒，加番茄酱、加菠萝炒，最后放青椒、虾，入味后加鸡精、盐调味即可
蒜蓉蒸虾加粉丝的正宗做法(3)
食材∴白胡椒粉5克、 青虾16只 、粉丝50克、 料酒1勺、 大蒜2头 、生抽1勺。
2· 冷水泡软粉丝。
3· 泡软后铺碟面。
4· 虾开背取出虾线。
5· 把虾铺碟上。
6· 葱切葱花备用。
7· 红椒切粒备用。
8· 大蒜切末备用。
9· 起干净油锅，炸出葱段油。
10· 加入一半蒜末炒香。
11· 加入生抽炒香。
12· 把炒香后的蒜末倒入另外一半的蒜末中。加入胡椒粉，糖，搅拌均匀。
13· 调好的蒜末，放入虾肉中。最后加入红椒粒。
14· 水开后蒸10分钟。
15· 撒上葱花就可以开吃啦
蒜蓉蒸虾加粉丝的正宗做法(4)
食材准备
虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、
制作步骤
1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。
2.蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。
3.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。
蒜蓉蒸虾加粉丝的正宗做法(5)
主料：对虾一斤
辅料：龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些
调料：生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量
步骤
一、首先准备龙口粉丝清洗几遍，然后放入冷水中浸泡三个小时，葱姜切成末备用
二、然后将对虾清洗干净去除虾头，并用刀将虾背部划开（划开背部可以让大虾更容易入味），去除黑色的泥肠
三、接着将调料搅拌在一起，搅拌均匀调成调味汁，放在旁边备用，龙口粉丝清洗一下，用剪刀切成两公分左右段状，然后把蒜子用刀给剁成蒜泥
四、把开了背的虾均匀地铺在盘子中，再把粉丝放在大虾上面
五、锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜用小火煸炒，煸炒到鼻子闻到香味，均匀的铺在虾身上，再把提前调好的料汁浇在大虾表面
六、最后蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，见上汽蒸八分钟倒出来
