主料:羊肉750g 辅料:料酒适量,白砂糖适量,食用盐适量,桂皮2小片,八角1个,姜适量,辣椒2个 步骤一:将切好的羊肉放入开水锅内焯水步骤二:把羊肉捞出用清水洗净步骤三:将洗好的羊肉放入电高压锅。电高压锅炖羊肉做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
电高压锅炖羊肉做法(1)
主料:羊肉750g 辅料:料酒适量,白砂糖适量,食用盐适量,桂皮2小片,八角1个,姜适量,辣椒2个 步骤一:将切好的羊肉放入开水锅内焯水。
步骤二:把羊肉捞出用清水洗净。步骤三:将洗好的羊肉放入电高压锅内。步骤四:放入适量的桂皮、八角、姜片、辣椒、白砂糖、食用盐和料酒。步骤五:加入适量的清水后,炖煮30分钟。步骤六:出锅装盘即可食用。
电高压锅炖羊肉做法(2)
花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
做法
葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,
电高压锅炖羊肉做法(3)
材料
羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉12茶匙3g,油1茶匙5ml
做法
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
3、中火烧锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
电高压锅炖羊肉做法(4)
材料
胡萝卜一根,羊肉900克,水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干
3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放
电高压锅炖羊肉做法(5)
用料
羊肉
花椒 适量
青蒜 适量
步骤 1
羊肉清洗干净冷水入锅,烧开后撇去浮沫,清洗干净,沥干水份备用
步骤 2
洗净的羊肉倒入电饭煲中
步骤 3
放入花椒粒
步骤 4
倒入适量清水
步骤 5
合盖到位
步骤 6
连接好电源,选择“煲汤”功能,按“口感”健选择“浓郁”对应口感指示灯闪烁
步骤 7
按下开始健,口感指示灯常亮,电压力煲开始工作。
步骤 8
烹饪结束后,保温指示灯点亮,显示屏显示(b)
步骤 9
提示5声,就可以开盖。
步骤 10
加入少许盐搅拌均匀就可以享用美味了
步骤 11
成品