糯的减肥玉米一般是糯的糯玉米减肥效果相对较好甜玉米比糯玉米鲜甜，糯玉米的糯性更强甜玉米的糖分很高，甜玉米的水溶性多糖含量高，糖分含量达8%，其中大多数是蔗糖、葡萄糖，极易造成血糖升高糯玉米赖氨。减脂餐玉米选甜还是糯？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
减脂餐玉米选甜还是糯(1)
糯的
减肥玉米一般是糯的。
糯玉米减肥效果相对较好。甜玉米比糯玉米鲜甜，糯玉米的糯性更强。甜玉米的糖分很高，甜玉米的水溶性多糖含量高，糖分含量达8%，其中大多数是蔗糖、葡萄糖，极易造成血糖升高。
糯玉米赖氨酸含量普遍高于普通玉米。糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米，且易于消化吸收，营养价值较高。糯玉米中所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。普通玉米的淀粉分子量比糯玉米要大10多倍，故玉米搭配豆类更营养，两者蛋白质有互补作用，可大大提高玉米中蛋白质的利用率。
