主料：猪五花肉1斤半，蒸肉粉1袋，荷叶1张配料：料酒2两，生姜1块，香葱2根，八角粉2克，白胡椒粉2克，辣椒粉少许精盐5克，生抽1勺，老抽半勺操作步骤：1，肉洗净，切块2，姜切末，香葱切末3。荷包胙做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
荷包胙做法(1)
主料：猪五花肉1斤半，蒸肉粉1袋，荷叶1张。
配料：料酒2两，生姜1块，香葱2根，八角粉2克，白胡椒粉2克，辣椒粉少许。精盐5克，生抽1勺，老抽半勺。
操作步骤：
1，肉洗净，切块。
2，姜切末，香葱切末。
3，猪肉用大碗装好，加入料酒，姜末，盐，生抽，老抽，八角粉，胡椒粉腌制20分钟。然后把肉沾上蒸肉粉，放到荷叶中，将荷叶包好肉后放入蒸锅清蒸70分钟，出锅后打开荷叶，撒上葱花即可。
