原料：藜蒿、姜片、蒜片、干辣椒、盐、油、味精各适量做法步骤：第1步、热油第2步、放入干辣椒，姜片，蒜片炒香第3步、放入藜蒿第4步、翻炒片刻第5步、翻炒至软加入适量盐和味精调味即可第6步、可。清炒藜蒿怎么做好吃 清炒藜蒿的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
清炒藜蒿怎么做好吃 清炒藜蒿的家常做法(1)
原料：藜蒿、姜片、蒜片、干辣椒、盐、油、味精各适量。
做法步骤：
第1步、热油。
第2步、放入干辣椒，姜片，蒜片炒香。
第3步、放入藜蒿。
第4步、翻炒片刻。
第5步、翻炒至软加入适量盐和味精调味即可。
第6步、可以出锅啦。
清炒藜蒿怎么做好吃 清炒藜蒿的家常做法(2)
主料:
藜蒿250g
豆干250g
辅料:
盐适量
糖适量
姜适量
蒜适量
红辣椒适量
步骤 ：
1· 藜蒿切段，香干切片。
2· 锅中倒少量油，七分熟下辣椒、蒜、姜爆香。
3· 倒入藜蒿炒至七分熟。
4· 倒入香干炒熟，出锅前加适量糖、盐、酱油。
清炒藜蒿怎么做好吃 清炒藜蒿的家常做法(3)
料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。
清炒藜蒿怎么做好吃 清炒藜蒿的家常做法(4)
1，先要把藜蒿的叶子摘掉，说实话这个挺费时间的，但是必须摘掉。
2，再把摘好的藜蒿清洗干净。
3，理顺摆整齐切小段，再切把蒜片，小泡椒准备好。虽然是清炒，但放点辣味会更好吃，不吃的辣的朋友可以不放小泡椒。
4，热锅放凉油，再把蒜片和泡椒倒入锅中。
5，然后把藜蒿也倒入锅中翻炒，撒点盐。
6，藜蒿很容易熟，也需要放过多的调味料，以免压住了藜蒿的清香。出锅前撒点鸡精即可，好吃的清炒藜蒿就做好了。
清炒藜蒿怎么做好吃 清炒藜蒿的家常做法(5)
做法步骤：
1. 食材准备：藜蒿、韭菜、小米椒、味事达味极鲜酱油、生晒腊肉，蔬菜清水清洗。
2. 生晒腊肉用温水清洗干净，切薄片。
3. 藜蒿切约2节手指长的小段。
4. 韭菜头和尾部分开，韭菜尾同样切小段。
5. 小米椒去蒂，斜着切段。
6. 切片腊肉倒入锅里，加入50克清水，开中火煮，同时翻炒几分钟至腊肉变软。
7. 煮过腊肉的水倒掉，腊肉捞出沥干水分，倒回锅里放入小米椒一起中大火翻炒，至出香味。
8. 加入切好的藜蒿段、韭菜头。
9. 味事达味极鲜酱油扭开盖子，倒入锅内，继续翻炒。
10. 至藜蒿变色变软，加入切段的韭菜尾，继续翻炒至韭菜变色即可，铲出盛碟
