答;没有区别因为鮸鱼就是鳘鱼,而鳘鱼就是鮸鱼,它们是一种鱼,只是叫法不同而已鳘鱼以品种不同分为金钱、赤嘴、乌溜、青鲈等鳘鱼胶.其中金钱鳘胶最为名贵,属鳘胶之冠鱼肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制。鮸鱼与鳘鱼的区别?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

鮸鱼与鳘鱼的区别(1)

鮸鱼与鳘鱼的区别(1)

答;没有区别。因为鮸鱼就是鳘鱼,而鳘鱼就是鮸鱼,它们是一种鱼,只是叫法不同而已。

鳘鱼以品种不同分为金钱、赤嘴、乌溜、青鲈等鳘鱼胶.其中金钱鳘胶最为名贵,属鳘胶之冠。鱼肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成,属海味八珍之一。鱼肚味道鲜美且营养价值很高,不仅是餐桌上的佳肴。