材料准备：玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量2、甜豌豆去掉老茎，清洗干净，白玉菇去掉根部清洗干净，玉米笋洗净后切成小段，备用3、锅中加入适量水煮开，放入玉米笋和。玉米笋的10种吃法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
玉米笋的10种吃法(1)
材料准备：玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。
2、甜豌豆去掉老茎，清洗干净，白玉菇去掉根部清洗干净，玉米笋洗净后切成小段，备用。
3、锅中加入适量水煮开，放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。
4、另取一锅，倒入适量油，放入焯过水的玉米笋快速翻炒，加入处理好的甜豌豆一起炒匀，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。
5、炒均匀后加入适量盐调味，加少许水煮开。最后加少许糖调味后即可出锅
玉米笋的10种吃法(2)
1.玉米笋猪肉卷
小黄瓜适量红萝卜适量家乐福严选梅花猪肉:适量蒜头3瓣酱油适量糖1小匙米酒1大匙玉米笋1小盒
步骤：
1先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时。
2玉米笋洗净备用;小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。
3冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。
4都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。
2.玉米笋炒蛏子
主料：玉米笋200g蛏子450g韭菜花150g红椒1个姜2片蒜2粒料酒12大勺盐1-2勺鸡精12勺生抽12大勺
步骤
1.蛏子泡海水二小时(商家要的海水)吐尽泥沙，洗净后放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里。
2.冷却后去壳起肉，沥干水分待用。
3.蒜、姜剁碎，玉米笋、韭菜花、红椒洗净后，玉米笋切两瓣，红椒切丝，韭菜花切段备用。
4.锅下油烧热，爆香姜蒜，加入玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒，撒入少量盐翻炒。
5.放进蛏子，泼料酒，滴生油、撒鸡精，拌炒均匀即可。
3.海鲜菇炒玉米笋
材料：玉米笋400克海鲜菇150克小香肠100克葵花籽油2匙盐2克麻油半匙鲜酱油1匙
步骤：
1.海鲜菇去根洗净
2.玉米笋洗净从当中剖开
3.香肠改刀
4.锅中注水分别汆烫玉米笋，海鲜菇【菌菇类中含少量的草酸，所以后烫】。沥干水分备用
5.锅中倒入2匙油
6.下入海鲜菇和玉米笋翻炒，加入盐翻匀
7.再加入香肠，1匙鲜酱油提味
8.淋麻油装盘
玉米笋的10种吃法(3)
答；玉米笋煮多久〔3分钟〕。
食材：玉米笋，荷兰豆，胡萝卜，食盐，食用油
做法：
1、把玉米笋洗干净，对半切开。
2、荷兰豆撕掉老筋，清洗干净，胡萝卜洗干净，切成菱形片状。
3、锅中加入半锅的水，烧开之后，倒入玉米笋，煮3分钟。
4、再倒入荷兰豆，胡萝卜，再煮一分钟，捞出来之后，过一下冷水。沥干水分。
5、锅中下油，先放蒜末炒出香味，再倒入所有的食材，旺火快速的翻炒几下，再放一勺食盐翻炒均匀就可以出锅啦。
