主料:木瓜适量，鲫鱼2条辅料:姜适量，葱适量，精盐适量，食用油适量方法步骤:1.备好鲫鱼，清理干净，用厨房用纸擦干鱼身上的水，以防溅油2.木爪去皮去籽切成小片备用3.砂锅擦干水份，小大热油将鲫。木瓜鲫鱼汤的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
木瓜鲫鱼汤的做法(1)
主料:木瓜适量，鲫鱼2条。
辅料:姜适量，葱适量，精盐适量，食用油适量。
方法步骤:
1.备好鲫鱼，清理干净，用厨房用纸擦干鱼身上的水，以防溅油。
2.木爪去皮去籽切成小片备用。
3.砂锅擦干水份，小大热油将鲫鱼煎成两面黄。
4.加入适量水和葱结姜片，煮15分钟。
5.再加入青木瓜片煮2、3分钟即可。
木瓜鲫鱼汤的做法(2)
食材：
鲫鱼 1条 、 酸木瓜 1个 、豆腐一块、花生米30克 、香菜 2根 、 小米椒 3个 、 料酒 适量 、 嫩豆腐 200g 、 姜 1块 、 葱 2棵 、 辣椒粉 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量
做法：
1、鲫鱼肚子表面的一层黑膜去掉，清洗干净，塞入姜片，葱去腥，表面抹盐，加入适量料酒和生抽，腌制20分钟
2、豆腐切块，小米椒切圆圈圈，花生米浸泡
3、酸木瓜切块去籽，酸木瓜要选黄一点的
4、热锅，放油，鲫鱼放进去.两面煎一下，不要频繁的翻动
5、 放热水，放酸木瓜，辣椒粉炖煮10分钟左右
6、汤汁已经慢慢变白，加入豆腐、花生米继续炖煮15分钟左右
7、加点盐调味，出锅，放香菜，辣椒。汤鲜味美！
木瓜鲫鱼汤的做法(3)
主料： 鲫鱼250g, 木瓜一个
辅料： 油(适量), 盐(适量), 大枣(适量), 枸杞(适量), 姜(适量)
步骤：
1.鲫鱼处理干净。
2.木瓜去皮待用。
3.大枣、枸杞洗净待用，生姜切丝待用，
4.锅里填油，将鲫鱼放入锅中煎一下，
5.两面都煎至金黄。
6.添水，没过鱼身，放入大枣、枸杞、姜丝，
7.大火烧开，加盐调味，小火慢炖约15-20分钟，
8.汤汁发白，放入木瓜，再炖5分钟即可。
木瓜鲫鱼汤的做法(4)
用料
鲫鱼 1条
木瓜 半个
生姜 5片
料酒 1勺
盐 适量
葱 1根
葱花 少许
做法步骤
1、土鲫鱼两面切几刀，姜片，大葱段可以塞入鱼肚子，撒少许盐，加入一勺料酒腌制10分钟
2、炒锅热油，放入鲫鱼，两面煎至焦黄
3、加入一碗清水，将腌制的姜片，葱段利用起来放入汤中一起熬
4、大火烧开后转小火，等汤熬白
5、木瓜对半切开，削皮后用勺挖出籽，切成小块
6、等汤熬白后倒入木瓜，木瓜熬软，撒少许盐调味即可出锅
7、出锅撒少许葱花点缀，即可
