鲫鱼的白子是什么

白子也就是鲫鱼的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品鱼精是成熟雄性鱼类的精巢组织，色白，分布于鱼体腹侧，约占活体重的7%左右鲫鱼“白子。鲫鱼的白子是什么？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鲫鱼的白子是什么(1)

白子也就是鲫鱼的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。鱼精是成熟雄性鱼类的精巢组织，色白，分布于鱼体腹侧，约占活体重的7%左右。

鲫鱼“白子”入口感觉滑腻，非常适合食用，很有特色。