原料：猪肉、葱、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、香菜、姜做法步骤：第1步、猪肉切成片第2步、剁成肉馅，加入葱姜，五香粉，胡椒粉，盐，蛋清，香油顺时针搅打上劲第3步、用手挤出丸子下入锅中，待煮到浮起就可以了。清水丸子的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
清水丸子的做法(1)
原料：猪肉、葱、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、香菜、姜。
做法步骤：
第1步、猪肉切成片。
第2步、剁成肉馅，加入葱姜，五香粉，胡椒粉，盐，蛋清，香油顺时针搅打上劲。
第3步、用手挤出丸子下入锅中，待煮到浮起就可以了。
第4步、撒入香菜滴几滴香油即可，香喷喷的小丸子就做好了，快快享用吧。
清水丸子的做法(2)
17 猪肉加入葱姜剁碎，我用的是猪肋板肉，肥瘦适中。
27 鸡蛋打在剁好的肉馅中，放入盐，鸡精，香油，料酒，白糖，顺时针搅拌。
37 锅中放两片姜两片葱，凉水不要点火然后往里放丸子
47 把所有的丸子放锅里后再开火
57 水开后放入事先烫好的粉丝，待再次开锅后就熟了
67 倒入盆中撒少许香菜就可以吃了
