主料:黄桃四个,冰糖适量,盐适量辅料:水适量制作方法:1. 黄桃洗净备用2. 皮去除干净3. 改刀成小块4. 加水和适量的盐,浸泡十分钟冲洗干净5. 锅中入水加黄桃块,加适量的冰糖,桃加热后甜。黄桃罐头家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
黄桃罐头家常做法(1)
主料:黄桃四个,冰糖适量,盐适量
辅料:水适量
制作方法:
1. 黄桃洗净备用。
2. 皮去除干净。
3. 改刀成小块。
4. 加水和适量的盐,浸泡十分钟冲洗干净。
5. 锅中入水加黄桃块,加适量的冰糖,桃加热后甜度下降,糖的量根据口味调整。
6. 大火煮沸转小火慢煮,水不能太多哦。
7. 煮十五分钟左右,煮出果胶即可关火。
8. 晾凉后盛入消毒后的瓶子。
9. 冰箱冷藏保存,需尽快食用。
黄桃罐头家常做法(2)
1、主料:新鲜黄桃3-4个、冰糖30克。2、黄桃用清水洗干净,用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。3、去皮后的黄桃切成8块,去掉核。4、锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅。
5、煮开后,用勺子去掉水面上的浮末。6、加入1:5比例的冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃罐头家常做法(3)
原料:
黄桃、老冰糖。
做法步骤:
第1步、黄桃洗净
第2步、中间切一刀,用手一扭就成了两半
第3步、将桃核取出,桃心是红色的,介意的可以用刀子削一下,我嫌麻烦反正是自己吃我没有去
第4步、削掉皮,切成合适大小的块儿,去掉核,果肉大约有1200克
第5步、找一个合适的容器,放入黄桃块,放上老冰糖
第6步、蒸锅放入足量的水,烧开后放入黄桃
第7步、蒸20分钟关火
第8步、成入准备好的瓶子中,瓶子要事先清洗好,最好烫煮一下
第9步、做好的黄桃最好冷藏保存
第10步、做法简单,无添加,吃放心
黄桃罐头家常做法(4)
用料
黄桃4个(去核780克)
冰糖120克
柠檬汁15克
水适量
做法步骤
1、将黄桃洗净去皮;
2、用刀在黄桃身上先划十字;
3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣;
4、依次将其余的部分分别取出来;;
5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖;
6、中小火煮至冰糖融化;
7、加入柠檬汁继续煮;
8、开中大火煮约15左右即可,煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用;
9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里,密封保存。
1、 黄桃最好选择硬的,已经软了的黄桃不适合做罐头; 2、 不喜欢甜的人可以加柠檬汁平衡甜味,喜欢吃甜的人可以加156克冰糖; 3、 黄桃煮15分钟左右至用筷子一戳就能进去就行,不易煮得过烂影响口感; 4、 黄桃罐头冰箱冷藏可以保存1个月。