材料:- 小米 1 杯- 水 6 杯- 盐适量- 糖适量步骤:1.先将小米洗净,用温水浸泡半小时左右2.把浸泡好的小米和水放入锅中煮沸3.然后用中火煮 30 分钟,期间记得要经常搅拌,以免粥粘锅底。小米粥的正确煮法配方?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

小米粥的正确煮法配方(1)

小米粥的正确煮法配方(1)

材料:

- 小米 1 杯

- 水 6 杯

- 盐适量

- 糖适量

步骤:

1.先将小米洗净,用温水浸泡半小时左右。

2.把浸泡好的小米和水放入锅中煮沸。

3.然后用中火煮 30 分钟,期间记得要经常搅拌,以免粥粘锅底。

4.煮到粥变得浓稠时,加入适量盐和糖,再煮 5 分钟即可。

小米粥的正确煮法配方(2)

小米粥的正确煮法配方(2)

原料:小米100克,红枣20枚

调料:蜂蜜20克

做法:

1.红枣清洗干净,去核,切成碎末。

2.小米入清水中清洗干净。

3.将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,调入蜂蜜即可。

小米粥的正确煮法配方(3)

小米粥的正确煮法配方(3)

⑴原料:山药45克、小米50克、白糖

⑵把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。

⑶锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

小米粥的正确煮法配方(4)

小米粥的正确煮法配方(4)

食材用量:小米100g,枸杞子6-8颗

做法:

小米100g,枸杞6-8颗,清水洗净小米和枸杞,小米水可以浇花~

1000ml水煮沸后下小米和枸杞,大火煮5-8分钟,换小火,小米粥很容易溢锅,可以放一些香油或熟油。

小火煮20分钟,可以不盖锅盖,不然会溢出来,喜欢甜的可以在出锅前5分钟放几颗冰糖。

越来越稠了,就要好了

小米粥的正确煮法配方(5)

小米粥的正确煮法配方(5)

①要想小米粥熬的好喝,首先第一步就是选择金黄色新鲜当季的小米去熬制,如果小米是陈米怎样熬都不会很好喝。

②小米粥清洗的时候千万不要太用力去搓,只要轻轻用水去涮一下就可以啦,把里面的灰尘杂质给洗出来。

③熬小米粥一定要开水下锅,水沸腾以后再放入小米,凉水下锅煮出来的小米就不够好喝,小米放入锅中以后迅速用锅铲推动几下,不要粘连在一起。

④要想小米粥熬的好喝,这时可以再加入一滴植物油,加入油的小米更加油亮更加有光泽,熬出来也更香,盖上盖子开小火慢慢去熬就可以啦,小米粥要熬的时间长一些,至少要40分钟,这样才能把米油熬出来。

⑤熬制的过程中要掀开盖子搅拌一下,整个过程至少需要掀盖两次,40分钟以后,浓稠的小米粥就熬好啦,