111 将买来的黄豆芽洗净后沥干水份(有条件最好用清水加点盐浸泡一下最好)211 将老姜,大蒜,小葱,小米辣切末待用311 净锅烧干后加色拉油烧五成热倒入姜末,蒜末,小米辣,半勺盐翻炒411 炒好。黄豆芽菜最好吃的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
黄豆芽菜最好吃的做法(1)
111 将买来的黄豆芽洗净后沥干水份(有条件最好用清水加点盐浸泡一下最好)
211 将老姜,大蒜,小葱,小米辣切末待用。
311 净锅烧干后加色拉油烧五成热倒入姜末,蒜末,小米辣,半勺盐翻炒。
411 炒好后倒入碗中放凉。
511 放凉后倒入酱油,醋,花椒粉,辣子油,味精,芝麻油拌匀。
611 豆芽倒入沸水中加2勺盐焯一下。大概3-4分钟。
711 捞出用空调吹凉。
811 再将豆芽装入盘中。
911 淋入第5步佐料。
1011 撒上葱花。
1111 拌匀即可。
黄豆芽菜最好吃的做法(2)
1、黄豆芽挑拣一下,洗干净。
2、干辣椒切碎,葱姜切末。
3、锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。
4、放入黄豆芽煸炒,放少许盐、生抽调味。
5、最后关火放入鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。