食材用料大虾500g,葱1颗,姜1块,料酒1勺,盐1勺,油1勺,蒜4瓣,鲜味酱油2勺,醋2勺,香油1匙做法14大虾洗净除去虾线(可以剪去虾脚以及虾须)24葱切段,姜切片34锅中烧水,水开加入一勺油葱段。水煮大虾家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
水煮大虾家常做法(1)
食材用料
大虾500g,葱1颗,姜1块,料酒1勺,盐1勺,油1勺,蒜4瓣,鲜味酱油2勺,醋2勺,香油1匙
做法
14大虾洗净除去虾线(可以剪去虾脚以及虾须)
24葱切段,姜切片
34锅中烧水,水开加入一勺油葱段姜片,料酒加入大虾煮至变色大约一分钟左右,这时候的虾最鲜嫩
44捞出沥干水分,鲜味酱油,醋,香油,蒜末调成汁,美味的水煮虾就做好了。
水煮大虾家常做法(2)
主料:海虾500克。
调料:盐4克、姜10克、醋适量。
做法:
1.虾洗净
2.水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸
3.放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里
4.只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
水煮大虾家常做法(3)
食材:新鲜大虾、姜、盐。
做法:第一步,将新鲜的大虾清洗干净,洗干净备用,将生姜切片备用。
第二步,大虾冷水下锅,水不要太多,不需要没过大虾,然后放几片生姜去去腥味。
第三步,再加1小勺盐,然后开大火烧沸,盖子盖子煮3分钟,虾都变红了马上关火。
第四步,将虾捞出,准备一个冰水,将大虾倒入冰水里,在冰水里冷却后捞出,摆盘上桌,就可以食用了。
水煮大虾家常做法(4)
水煮大虾 主料:对虾400克, 辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克, 调料:香叶5克,香油5克,胡椒粉4克,盐4克 做法:1.将虾挑出泥肠洗净;
2.葱头去外皮切成片;
3.胡萝卜洗净切成片;
4.将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。 主料:鸡蛋丝少许,烧酒3克,大虾1公斤,葱末20克,精盐10克,葡萄酒或啤酒20克,胡椒面儿1克,荷兰芹20克 做法:1、把大虾去子挖出内脏,洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面、葱末腌制。
2、把大虾放入蒸锅里蒸一会,然后放入葡萄酒继续蒸。
3、在碟子里铺层柠檬后整齐地摆放大虾,然后用荷兰芹、萝卜花装饰。
4、最后加入糖醋酱。 盐水虾。
把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水,放入盐和几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘。 主料大虾300g配料葱花适量盐适量料酒适量姜适量将大虾洗净,姜片备用放入葱花,料酒,盐腌制15分钟放入大虾煮制虾变成红色即
水煮大虾家常做法(5)
1.清水把虾洗净,长虾须减掉,用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。
2.放入切好的姜片,葱段,蒜拍一下,倒入料酒一起将虾腌10分钟。
3.锅内放入盐,葱,姜,蒜煮水。
4.水开后倒入虾大火煮,等水再次开后3分钟即可关火。
5.夹出虾装盘,辣根挤出3厘米,倒入小半碗海鲜酱油搅拌均匀即可。