首先将猪肉切成小块,用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟,再将虾仁洗净去肠泥备用接着将菠萝切成小块,葱姜蒜切成末备用热锅冷油,将腌制好的猪肉煸炒至变色捞出备用,再将虾仁煸炒至变色捞出备用热锅加油,爆香。菠萝肉虾仁的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
菠萝肉虾仁的做法(1)
首先将猪肉切成小块,用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟,再将虾仁洗净去肠泥备用。
接着将菠萝切成小块,葱姜蒜切成末备用。
热锅冷油,将腌制好的猪肉煸炒至变色捞出备用,再将虾仁煸炒至变色捞出备用。
热锅加油,爆香葱姜蒜末,放入炒好的猪肉和虾仁煸炒均匀,再加入菠萝块、盐、糖、醋、番茄酱、水淀粉炒匀即可。
菠萝肉虾仁的做法(2)
菠萝肉虾仁做法:
1.虾仁洗净去皮去虾线,用料酒和盐腌制15到20分钟;菠萝切丁,用盐水泡着;胡萝卜切成小丁
2.取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用
3.将虾仁和胡萝卜放入耐热容器
4.将虾放入微波炉,微波P100火力加热3分钟
5.汁均匀倒入盘中,微波P100火力加热2分钟