冷水把新鲜的豌豆尖洗干净放入锅中，然后加入刚好没过豌豆尖的冷水就可以开始煮了；煮到水烧开后再煮五分钟左右，锅中的碗豆尖就已经彻底熟了，或者也可以用蒸的方法来做豌豆尖煮好后的豌豆尖要控干水分再保存，。豌豆冷水煮还是热水煮？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
豌豆冷水煮还是热水煮(1)
冷水。把新鲜的豌豆尖洗干净放入锅中，然后加入刚好没过豌豆尖的冷水就可以开始煮了；煮到水烧开后再煮五分钟左右，锅中的碗豆尖就已经彻底熟了，或者也可以用蒸的方法来做豌豆尖。煮好后的豌豆尖要控干水分再保存，不然在高温环境下很容易长毛。
豌豆冷水煮还是热水煮(2)
1、煮豌豆冷水下锅煮即可，这样煮出来的豌豆翠绿又入味。
2、煮豌豆的方法：将豌豆清洗干净，放入碱水中浸泡五分钟左右，然后将豌豆的两头都剪掉，不仅方便豌豆入味也能在食用的时候更好剥开。然后放入冷水锅中，加入食盐、花椒、大料等调料，开火煮15分钟左右即可。
豌豆冷水煮还是热水煮(3)
豌豆一般在我们家我都是用水开了之后把碗豆放进去 煮个2分钟就可以了
豌豆冷水煮还是热水煮(4)
豌豆不可以冷水煮，水开后少放点盐然后放入洗好的碗豆，不用盖盖，八到十分钟就煮了，颜色鲜绿，味道香甜。
