凉拌粉丝的做法主料：粉丝100克调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克步骤：1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～。凉拌粉丝怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
凉拌粉丝怎么做(1)
凉拌粉丝的做法
主料：粉丝100克
调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克
步骤：
1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱
3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
凉拌粉丝怎么做(2)
凉拌粉丝的做法主料：粉丝100克调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克步骤：1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
凉拌粉丝怎么做(3)
材料
"小黄瓜 500g左右","蒜头 一把","芝麻油 适量","糖 30～40g","盐巴 2小匙(盐巴匙)","辣椒 适量","宽冬粉 1把","柠檬(或醋) 一颗",
做法
1:盐巴、糖 拌一下，让小黄瓜出水，快速入味
2:盖上盖子，静置1小时
3:加入蒜末、辣椒、芝麻油
4:宽粉丝煮好，剪短一点
5:拌入小黄瓜中。
6:完成。
7:上桌。
凉拌粉丝怎么做(4)
－ 准备食材 －粉丝胡萝卜芹菜葱姜蒜酱油糖鸡精辣子面醋盐－ 步骤 －1.粉丝烫熟，手能掐断就熟了2.芹菜，胡萝卜 切丝3.粉条煮好后 用凉水过一遍4.胡萝卜丝和芹菜都用开水烫熟，芹菜烫熟之后切或者撕成丝5.mix一下 放入准备好的葱姜蒜6.锅里放少许油烧热。倒在撒过盐的葱姜蒜上 这个过程叫烹锅。
7.辣椒面 酱油 醋 鸡精 糖 花椒面一点点加点凉开水 调成调味料 味道自己掌握。
8.拌匀 加点香油 ^O^ 成功！
凉拌粉丝怎么做(5)
将粉丝放于沸水中煮熟，过冷水直到盆中的水清明，并将水滤干，将所有佐料洗净备用，小米辣、蒜切成沫、胡萝卜切丝，芹菜用菜刀轻拍后切段，韭菜放于沸水中立马捞起过冷水，切段，柠檬挤水放入碗中（放入适量开水），将粉丝放入盆中，再将红萝卜死、韭菜、芹菜放入，接下来将加入少数小米辣沫、适量蒜末、葱段、盐巴、糖，最后，倒入备用的柠檬水搅拌均匀放入盘中即可。
