正确做法如下:1、将鱼胶用清水清洗冲洗干净,把表面的灰尘及脏东西洗掉2、放上锅里蒸5分钟、蒸的时候放姜片一起蒸可以达到祛腥的作用3、加入冷水和姜片泡发(想要祛腥大朋友可以多放点姜片一起)4、盖上盖子或。鱼胶泡发的正确做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
鱼胶泡发的正确做法(1)
正确做法如下:
1、将鱼胶用清水清洗冲洗干净,把表面的灰尘及脏东西洗掉
2、放上锅里蒸5分钟、蒸的时候放姜片一起蒸可以达到祛腥的作用
3、加入冷水和姜片泡发(想要祛腥大朋友可以多放点姜片一起)
4、盖上盖子或者保鲜膜,放入冰箱里面8-48小时(根据胶的大小而定)
5、泡发完成,胶质又大又厚!