材料:鸡腿肉切块250克,香菇4朵,红枣4颗,姜黄粉3大匙,蒜瓣3粒,黑胡椒粉2小匙步骤:1: 滚水川烫鸡肉,倒掉血水,重新加入新的水盖过鸡肉2: 干香菇洗净加水强微波1分钟,切小块3:汤锅中加。黄姜鸡汤做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
黄姜鸡汤做法(1)
材料:
鸡腿肉切块250克,香菇4朵,红枣4颗,姜黄粉3大匙,蒜瓣3粒,黑胡椒粉2小匙。
步骤:
1: 滚水川烫鸡肉,倒掉血水,重新加入新的水盖过鸡肉。
2: 干香菇洗净加水强微波1分钟,切小块。
3:汤锅中加入红枣、蒜瓣、姜黄粉与鸡肉先煮滚后,再转中小火煮25分钟,中间可以适当加入开水以保持鸡汤的量。
4:煮好后加入黑胡椒粉拌匀即可。