如果面没发起来，加适量的酵母重新活成一个光滑的面团，放在温暖的环境里，经过两个小时左右会发酵至两倍大，因为经过了二次揉面，蒸出来的馒头更加的筋道宣软，蓬松，口感好发面发不起来，可能是合面水太烫。发面发不起来如何补救？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
发面发不起来如何补救(1)
如果面没发起来，加适量的酵母重新活成一个光滑的面团，放在温暖的环境里，经过两个小时左右会发酵至两倍大，因为经过了二次揉面，蒸出来的馒头更加的筋道宣软，蓬松，口感好。
发面发不起来如何补救(2)
发面发不起来，可能是合面水太烫了，式是没放废酵粉吧？要是这样原因没发起来可以再放些面粉再放-袋安其排母粉用温水30度合好，从新发酵。
发面发不起来如何补救(3)
这个时候我们需要放入一些啤酒白糖，把它再次活成面团放入温度热的地方，进行刑罚一般两个小时就发的，胖乎乎的了。
