食材用料菠菜1把，蒜2瓣，盐1勺，辣椒面1勺，醋1勺，生抽半勺，芝麻酱2勺做法步骤：步骤 1，首先将菠菜清洗干净，焯水，加入半勺盐保持菠菜的翠绿步骤 2控干水分步骤 3放蒜末、盐、辣椒面热油一滋，加入。菠菜最好的4种创意新吃法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
菠菜最好的4种创意新吃法(1)
食材用料
菠菜1把，蒜2瓣，盐1勺，辣椒面1勺，醋1勺，生抽半勺，芝麻酱2勺
做法步骤：
步骤 1，首先将菠菜清洗干净，焯水，加入半勺盐保持菠菜的翠绿
步骤 2
控干水分
步骤 3
放蒜末、盐、辣椒面热油一滋，加入灵魂芝麻酱，再放适量生抽和醋
步骤 4
拌匀即可享受美味
菠菜最好的4种创意新吃法(2)
用料
菠菜600克 大蒜头3瓣 盐3克
清炒菠菜的做法
1.菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残
2.先烧一锅开水，然后把菠菜码齐，根部那里切小手指长一段
3.水要确保烧开了把菠菜汆烫，投入菠菜根，约十秒，剩下的再切成两段，中间那段放进去，用锅铲把没烫到的压进水里，把剩下的最后一段也放进去，拨平压入水里。10秒后捞出，控干水分
4.锅内烧热放油，转动锅让油沾满锅底，放入盐，也转一下，让盐分布均匀，拍入大蒜，把焯好的菠菜放入，翻拌均匀，出锅装盘。
菠菜最好的4种创意新吃法(3)
第一道：菠菜鸡蛋糕
具体制作方法
1：准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。
2：将菠菜焯水备用。
3：将焯好水的菠菜拧干水分，然后切成1厘米长的段备用。
4：将鸡蛋打散备用。
5：将菠菜放入蛋液中，再放入10克左右的淀粉，1克盐，然后搅拌匀。
6：将搅拌好的蛋糊倒入模具中，为了蒸好后更好的脱模，可以往模具里铺一层保鲜膜。
7：将鸡蛋糕放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
8：蒸好后稍微晾凉即可切块食用。
第二道：面片汤
具体制作方法
1：准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。
2：把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。
3：把馄饨皮切成小块。（一般一张馄饨皮切4块就可以了。）
4：鸡蛋打散备用。
5：锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用。
6：再往锅中倒入少许食用，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀。
7：往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟。
8：转大火，把面片放入锅中。
9：将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。
第三道：双色蒸蛋
具体制作方法
1：准备食材。鸡蛋4个、菠菜100克。
2：菠菜清洗干净后放入开水锅中焯软，然后捞出放入凉水中。
3：把焯好水的菠菜切成段放入破壁机中，倒入少许清水，搅打成汁。
4：把打好的菠菜汁过筛。
5：把鸡蛋分别放入两个大碗中，各加入一点料酒，打散备用。
6：往一个碗里倒入120毫升的温水，往另一个碗中倒入120毫升的菠菜汁，分别搅拌均匀。
7：提前往模具里铺一些油纸，沿着模具折好。然后把菠菜鸡蛋液筛入模具中。
8：往模具上盖一层保鲜膜，开水上锅，大火蒸5分钟，直至表面凝固。
9：蒸好后取出，把保鲜膜打开，将另外一碗蛋液筛入装有菠菜蛋羹的模具中，如图。
10：再次盖好保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸5分钟，然后关火焖2-3分钟。
11：开盖取出，稍晾凉后即可取出切块食用。
第四道：菜疙瘩
具体制作方法
1：准备食材。菠菜500克、面粉200克。
2：把菠菜清洗干净，然后切碎。
3：把菠菜放入盆中，然后加入一勺盐。
4：用手用力揉搓菠菜，直至菠菜全部变软，有菠菜汁渗出。
5：往菠菜里一点点的加入面粉，边加边搅拌。
6：直至搅拌成比较粘稠的面糊。
7：往蒸笼里铺一层笼布，然后把面糊均匀的摊在蒸笼上，大概有2厘米厚。
8：开水上锅，盖好锅盖，大火蒸15分钟。
9：在蒸“菜疙瘩”的时候，我们开始制作一碗酸辣料汁。取一个空碗，放入少许蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少许小红辣椒、半勺盐，少许香葱末。
10：往锅里倒入少许食用油，油温六七成热的时候关火，把热油浇在碗里。
11：往碗再放入1勺生抽、2勺陈醋、少许香油调匀，碗汁就做好了
12：“菜疙瘩”蒸好后取出切成块，吃的时候蘸上刚调好的碗汁就可以了。
菠菜最好的4种创意新吃法(4)
1.准备一点菠菜,清洗干净,再准备一点胡萝卜,去皮然后切成片,最后切成丝。
2.在锅中倒入适量的清水,等清水烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯一下水。
3.再准备一张豆腐皮,把菠菜整体的摆放在豆腐皮上面。随后再放入萝卜丝,然后把豆腐皮巻起来。
菠菜最好的4种创意新吃法(5)
因为菠菜的营养价值高，对大家的身体有好处，特别是正在发育的学生。好了，这就是我今天带来的4种菠菜的美食做法
凉拌菠菜
主料：菠菜
辅料
蒜末适量、老干妈适量、醋适量、鸡精少许、花椒粉一勺。
具体做法如下：
1、把菠菜放入热水中烫一下。
2、然后捞出菠菜，挤出水分放在碗中，3、把蒜末 盐 鸡精和花椒粉倒进放菠菜的碗中。
4、起锅放油，等油烧开后倒入放菠菜的碗中。
5、然后加入醋和老干妈，搅拌均匀，好吃的凉拌菠菜就做好了。
蒜蓉菠菜
主料：菠菜
辅料
盐少许、糖适量、蒜蓉适量、姜适量、鸡精少许。
具体做法如下：
1、首先把菠菜切断，起锅放水。
2、等水烧开后放盐 糖 姜（放姜能让菠菜吃起来没有涩涩的口味）。
3、在放入菠菜，煮2分钟后把菠菜捞起来然后沥干。
4、起锅放油倒入蒜蓉，等蒜蓉炒到有香味在放入菠菜快速翻炒。
5、然后放入鸡精和盐。
6、最后关火把菠菜倒入盘中，好吃的蒜蓉菠菜就做好啦。
果仁菠菜
主料：芝麻、花生米
辅料
尖椒适量、酱油适量、香油少许、食盐少许、菠菜适量。
具体做法如下：
1、首先把菠菜放到沸水中烫30秒。
2、30秒后捞出菠菜放入凉水浸泡一分钟再捞出来沥干。
3、然后将菠菜切断，米椒切碎放入碗中。
4、然后倒入酱油和香油搅拌均匀做成调味汁。
5、碗中放入调味汁 芝麻 花生米和菠菜，然后搅拌均匀，好吃的果仁蔬菜就做好啦！
菠菜汤
主料：菠菜
辅料
姜适量、酱油适童、盐少许、肉丁适量。
具体做法如下：
1、首先把菠菜切断，再用热水烫一遍，然后捞出来。
2、锅中放油烧开加入姜和酱油炒出香味，
3、再倒入水和菠菜，煮差不多2分钟后加入肉丁。
4、然后在煮5分钟，好喝的菠菜汤就做好啦！
