豆角怎么炒好吃呢?长豆角要想炒的好吃,必须得配上豆角,长豆角配豆角是绝配,我原来也不知道,后来同志告诉我的炒长豆角的时候,必须配上土豆就好吃了,你把长豆角切成了段,把土豆也切成了丝儿草,一块儿的话,哎。长豆角怎么炒好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

长豆角怎么炒好吃(1)

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豆角怎么炒好吃呢?

长豆角要想炒的好吃,必须得配上豆角,长豆角配豆角是绝配,我原来也不知道,后来同志告诉我的炒长豆角的时候,必须配上土豆就好吃了,你把长豆角切成了段,把土豆也切成了丝儿草,一块儿的话,哎呦,再放点肉炒也行,放点海米也行,可好吃了,可以说美味呀,我们家的孩子大人都要求我这样做,他们特别想吃这一口儿,太好吃

长豆角怎么炒好吃(2)

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首先我们要知道,豆角要尽量做熟一点,要不然有好多人会吃了不舒服,我的作法是,先把长豆角洗干净,切成小段,然后焯水,焯水时里面加点盐,滴点油,多煮一会儿,到七八成熟捞出,焯水过程中,我们准备好配料,小米辣切成小块,蒜切沫,姜切碎,然后起好起锅烧油,进行爆炒,就好了。

长豆角怎么炒好吃(3)

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长豆角怎么炒好吃(4)

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把刚从藤架上摘的长豆角切去尾部带小花的部分,用清水冲洗干净,再放到清水里泡上一会,这时候准备肉丝,葱姜蒜,起锅烧油,把葱姜蒜爆香再把肉放锅里继续炒,在这时放生抽,盐,能吃辣的再放点辣椒,把豆角放锅里继续炒,看着差不多快熟的时候,再放点鸡精,这样就做好了,准备出锅。