排骨黄豆汤做法如下猪脊骨300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮14个,姜2片,盐、胡椒粉适量制作方法:1.将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起洗净2.黄豆、陈皮洗净待用3.把所有材料放入煲内,加。排骨黄豆汤的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
排骨黄豆汤的做法(1)
排骨黄豆汤做法如下
猪脊骨300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮14个,姜2片,盐、胡椒粉适量。
制作方法:
1.将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起洗净。
2.黄豆、陈皮洗净待用。
3.把所有材料放入煲内,加入1000克清水,用猛火煲滚后改用慢火煲3小时,放入调料即可。
排骨黄豆汤的做法(2)
用料
排骨1000克,黄豆200克,姜,八角,桂皮,盐,鸡精,味精,排骨粉,白糖各适量
做法
1 黄豆提前一夜泡发,洗净捞水沥出。
2排骨切好,洗净待用。
3 冷水入锅,焯水,煮出的白泡泡能挖出的挖出不要。
4 将排骨从锅中捞出洗净。
5 准备食材,八角,大料,姜拍一刀即可。
6锅中烧油,倒入白糖小火炒化。
7 先倒入排骨翻炒,再一起下锅八角桂皮姜翻炒片刻,翻炒至均匀。
8 再倒入备用的黄豆,翻炒均匀。
9放适量的水,大火开始炖。
10 大火烧开后放入盐,鸡精,味精,排骨粉。
11 锅中的食材倒入蛊中改小火炖约1小时即可。
排骨黄豆汤的做法(3)
材料
黄豆200克,排骨500克,葱1条,水8碗,姜2片
做法
1. 黄豆洗净,冷水浸泡一小时;
2. 葱洗净切粒;
3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。
排骨黄豆汤的做法(4)
食材:黄豆,姜切片待用,排骨,调味盐。
1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;
2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥,大火烧开后放入排骨,煮几分钟;
3、排骨飞水后捞出备用;
4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,一般是煲2-3个小时。水要一次性加足,中途千万不要加水,会影响口感;
5、打开盖子倒入盐调味,调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。