1猪肉一块约300g2把猪肉切片，厚度在5mm左右3把每片肉的两面分别用刀轻轻敲打4加料酒、盐、胡椒粉，腌渍10分钟5锅烧热，放适量油6取一片肉，沾匀蛋液，再蘸满面包糠7放入煎锅中，依次做完。煎猪排的做法和腌制法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
煎猪排的做法和腌制法(1)
1
猪肉一块约300g。
2
把猪肉切片，厚度在5mm左右。
3
把每片肉的两面分别用刀轻轻敲打。
4
加料酒、盐、胡椒粉，腌渍10分钟
5
锅烧热，放适量油。
6
取一片肉，沾匀蛋液，再蘸满面包糠。
7
放入煎锅中，依次做完。
8
煎至一面金黄，翻面再煎。
9
煎至两面金黄即可装盘。
10
改刀即可食用。
