用料:小米适量,小白菜两棵,盐适量做法:1. 小米提前淘洗干净,水泡一会2. 砂锅放上适量清水,大火烧至锅里咕咚作响时放入小米3. 大火烧开,盖盖并留一细缝,改小火熬4. 小白菜洗净切成细末5. 熬。适合月子青菜小米粥家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
适合月子青菜小米粥家常做法(1)
用料:小米适量,小白菜两棵,盐适量
做法:
1. 小米提前淘洗干净,水泡一会。
2. 砂锅放上适量清水,大火烧至锅里咕咚作响时放入小米
3. 大火烧开,盖盖并留一细缝,改小火熬
4. 小白菜洗净切成细末
5. 熬至小米粥开花,粥变浓稠,将小白菜末倒入,加少许盐,关火盖盖焖一会就OK了。
适合月子青菜小米粥家常做法(2)
食材清单
青菜 一根 、 小米 一把 、 鸡肉 一小块 、 水 适量
烹饪步骤
17
小油菜用盐水泡5分钟,洗净,切碎。
27
鸡肉剁成肉沫,
37
锅里放适量水,加入一把洗净的小米,小火煮几分钟就开花了。
47
然后倒入鸡肉。搅拌一下,把鸡肉煮熟。2分钟就行。
57
碎青菜倒进去搅拌均匀。青菜不用煮太久,不到1分钟就行。喜欢咸味的可以加点盐。
67
小米粥不要煮的太稠了,有点汤比较好。
最后一步
完成
适合月子青菜小米粥家常做法(3)
用料:小米,青菜,玉米粒
做法:
1.小米洗净用清水浸泡半小时,玉米粒冲洗干净。
2.锅中水煮开,倒入小米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。煮至米粒开花粘稠,倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
3.姜剁茸,青菜洗净取菜叶部分切丝。
4.锅中倒入少许油,放入姜茸煸炒一下。倒入青菜叶煸炒至断生。倒入小米粥中,小火煮片刻。关火调入盐即可。
适合月子青菜小米粥家常做法(4)
青菜粥一:青菜4棵,剩米饭一碗,盐1茶匙,鸡精12茶匙,香油12茶匙。将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥切碎备用。将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和油。
青菜粥二:小米,排骨,香菇,油菜,香菜,鸡精,胡椒粉,料酒,香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时,排骨用清水洗净,锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。大火煮开,撇去浮末,放入泡好的大米继续煮,待粥快熟的时候,加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下,上桌之前撒点香菜,滴点香油即可。
青菜粥三:小米、青菜各30克,食盐少许,清水300毫升。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。将粳米洗净,加清水入锅中浸泡60~120分钟后,用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟,调入食盐即成。
适合月子青菜小米粥家常做法(5)
将青菜剁碎了以后,放入已经煮好的小米粥里面,再稍微烧开了,以后适当的放一点盐就可以出锅了