这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实2、叶子两端分别。广式粽子的做法和包法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
广式粽子的做法和包法(1)
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
广式粽子的做法和包法(2)
1、用两片粽子叶，做成一个兜。
2、然后放点糯米。
3、铺一层绿豆。
4、中间翻一个咸鸭蛋黄和五香肉。
5、再铺一层绿豆。
6、再铺上一层糯米。
7、把前后两端的粽子叶上下往内折。
8、然后再拿一片粽子叶把两边也包着，防止米漏出来。
9、把包好的粽子，用绳绕5圈左右。
10、绑紧。
11、美味的粽子就这样包好啦，放锅里水煮三四小时就可以了。
