用料五花肉 750克酱油 1勺姜 适量盐 3克蚝油 2勺葱 适量大蒜 5瓣干豆腐 1张蒸肉粉 一小勺步骤 1五花肉洗净，整条焯水后捞出控水或者切了之后多冲洗几次 五花肉切成一厘米。山东二姐蒸五花肉做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
山东二姐蒸五花肉做法(1)
用料
五花肉 750克
酱油 1勺
姜 适量
盐 3克
蚝油 2勺
葱 适量
大蒜 5瓣
干豆腐 1张
蒸肉粉 一小勺
步骤 1
五花肉洗净，整条焯水后捞出控水。或者切了之后多冲洗几次。 五花肉切成一厘米以内的片。
步骤 2
葱姜蒜切碎。所有调料加入五花肉里，拌匀或抓匀。再放入一大勺食用油，适量蒸肉粉，整屉底部放一张干豆腐，倒入五花肉，大火蒸一个小时。锅里水一定要多哦，否则会糊锅。
