可适当加热,不要太热了,免得营养流失卡士酸奶爽滑细腻,质地浓稠,分散均匀,味道酸甜适中,奶香味虽然比较淡,但回味悠长 酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖产生乳酸,乳酸不但能增加肠道的酸性,还可以。卡士活均奶 酸乳 可加温?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

卡士活均奶 酸乳 可加温(1)

卡士活均奶 酸乳 可加温(1)

可适当加热,不要太热了,免得营养流失。卡士酸奶爽滑细腻,质地浓稠,分散均匀,味道酸甜适中,奶香味虽然比较淡,但回味悠长。 酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖产生乳酸,乳酸不但能增加肠道的酸性,还可以抑制腐败菌生长并减弱其在肠道中产生毒素。但是乳酸菌不耐高温,所以,酸奶不宜用高温加热,否则不但影响了酸奶的口味和口感,其营养价值也会大大降低。但是,适当的加温不但不会杀死酸奶中的乳酸菌,反而会增加其活性。最简单的办法是,把刚刚从冰箱里取出来的酸奶(袋或杯)放在45℃左右的温水中缓慢加温,并不断晃动,用手感觉奶袋(或杯)温和了,就可以饮用了。