步骤 1食材:白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤 2白菜洗净、撕小块步骤 3圣女果对半切开步骤 4大蒜切末步骤 5热锅倒油、。素炒白菜最正宗的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
素炒白菜最正宗的做法(1)
步骤 1
食材:白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
步骤 2
白菜洗净、撕小块。
步骤 3
圣女果对半切开。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
步骤 6
调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
步骤7
就可以吃了。
素炒白菜最正宗的做法(2)
食材
木耳 25克、 白菜 280老、 猪肉 、 葱末 适量 、 姜片 适量 、 蒜末 适量 、 盐 适量 、 白醋 适量 、 植物油 适量 、 十三香 适量 、 水淀粉 适量 、 味精 适量
烹饪步骤
步骤14
木耳用温水泡发、去跟、撕成小朵备用、白菜切片、猪肉切片备用。
步骤24
油热后放葱姜蒜炒香,放猪肉炒至变白、放白菜片翻炒几下,
步骤34
加入盐、十三香、白醋适量,翻炒至9分熟,
最后一步
放入木耳翻炒几下,加入水淀粉、点味精出锅。
素炒白菜最正宗的做法(3)
1.白菜洗净切块,干辣椒切段葱姜蒜切末备用。
2.起锅烧油,葱姜蒜辣椒段爆香,白菜翻炒至软,加入盐,醋,生抽颠炒均匀。
3.盛出来,装盘即可。
素炒白菜最正宗的做法(4)
1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热,加入葱花和葱头,软炸至透明;
4. 倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,再不停地翻炒,至淀粉熟即可