主料:排骨500g猴头菇两朵辅料:姜一小块香菜一棵枸杞十几粒纯净水适量调料:盐少许鸡精少许做法:1. 猴头菇2. 备用3. 提前用盐水,浸泡一夜4. 泡好的猴头菇,把根部剪掉,再反复的清洗捏干水。猴头蘑菇家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
猴头蘑菇家常做法(1)
主料:
排骨500g
猴头菇两朵
辅料:
姜一小块
香菜一棵
枸杞十几粒
纯净水适量
调料:
盐少许
鸡精少许
做法:
1. 猴头菇。
2. 备用。
3. 提前用盐水,浸泡一夜。
4. 泡好的猴头菇,把根部剪掉,再反复的清洗捏干水分,用手撕成小片。
5. 排骨冷水泡半个小时左右,备用。
6. 排骨焯水,捞出过凉水,洗净。
7. 姜切片,备用。
8. 择好的香菜,洗净,切段,备用。
9. 枸杞,备用。
10. 排骨、猴头菇和姜片一起放入高压锅中,再放适量的水。
11. 大火上汽转小火炖煮15分钟,排气后,打开锅盖即可。
12. 枸杞和香菜一起放入盆中,倒入炖好的排骨汤,加入少许盐和鸡精调味