步骤方式11、准备油滋啦250克,东北酸菜500克步骤方式2酸菜和大葱切碎备用步骤方式3将酸菜和油滋啦放入盆中,加入所有调料和熟大豆油搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏步骤方式4在包饺子前放入葱花搅。油滋啦最佳吃法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

油滋啦最佳吃法(1)

油滋啦最佳吃法(1)

步骤方式1

1、准备油滋啦250克,东北酸菜500克。

步骤方式2

酸菜和大葱切碎备用

步骤方式3

将酸菜和油滋啦放入盆中,加入所有调料和熟大豆油搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

步骤方式4

在包饺子前放入葱花搅拌均匀。

步骤方式5

冷水和面

步骤方式6

揉成面团放置一会

步骤方式7

醒好的面做成面剂子,

步骤方式8

饺子包好排放整齐

步骤方式9

起锅烧水,水开下入饺子,有手勺慢慢推动,防止站锅底。待水再次开启煮2分钟,加入一碗凉水等水开后煮2分钟再次加入一碗凉水,水再次烧开煮1分钟将饺子捞出装盘即可。

步骤方式10

成品图

油滋啦最佳吃法(2)

油滋啦最佳吃法(2)

步骤方式1

肥肉或油洗净。切成麻将块,冷水入锅,放入葱姜和料酒,焯水,水开后去沫,用清水把焯过水的肉洗净备用

步骤方式2

准备盛油的盆,放入十几粒花椒和小半勺盐。是为了防止油有荤腥味和哈喇味儿

步骤方式3

重新起火,锅内加入肉量的13的清水,把洗干净的肉导入锅中,中火慢慢熬煮,要不停的翻炒肉

步骤方式4

大约20分钟左右水熬干肉开始出油,这样熬出的'油滋啦'不会焦柴,不会很油

步骤方式5

直到油大量熬出,用勺盛入提前准备放有花椒的盆里,如果油温过高可以调中小火,直至油全部熬出

步骤方式6

油滋啦成金黄色,放入漏勺中颠起有唰唰声就可以全部捞出,沾上调味料品尝一下吧!

步骤方式7

熬好的油静置放量可以留着慢慢吃,比调和油更健康。也可放入玻璃瓶或食品盒里冷藏或冷冻,用时取出。能放置一年没问题。