小排汤做法

做法步骤1食材备用3将猪小排冷水下锅，大火烧开后，撇去浮沫4捞出猪小排冲洗干净，放入慢炖锅陶瓷内胆中，放入葱段、姜片、八角、胡椒粉还有料酒5将金锁阳冲洗一下，掰成适当的小块放入6添适量清水，注意不要添。小排汤做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

小排汤做法(1)

做法步骤

1

食材备用

3

将猪小排冷水下锅，大火烧开后，撇去浮沫

4

捞出猪小排冲洗干净，放入慢炖锅陶瓷内胆中，放入葱段、姜片、八角、胡椒粉还有料酒

5

将金锁阳冲洗一下，掰成适当的小块放入

6

添适量清水，注意不要添的太满，距离锅的上沿要留出5厘米的空隙，留出沸腾的空间

7

盖上盖子，将按钮旋至慢火，12小时后，一锅香喷喷的排骨汤就煲好了，加适量盐调味后即可享用啦

小排汤做法(2)

准备食材。排骨，竹笋，玉米，葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐。

做法。猪小排洗净，放葱，姜，料酒，盐焯水备用。竹笋去壳，洗净，切段备用。起锅下油油热下，葱，姜爆香，下猪小排翻炒，倒入生抽料酒，继续翻炒，倒入竹笋，玉米翻炒后，锅里倒水水没食材，盖上锅盖，小火炖40分钟。加盐调味，继续小火炖10分钟关火撒葱花出锅即可。