哈拉巴肉是指猪背脊前方至肩胛骨处的肉，这个部位属于猪只身上运动量较大的地方肩胛肉煮熟后肉味浓郁，散发着迷人的肉香另外，肩胛肉带筋又有油脂，能够以多种烹调方式煮制哈拉巴骨头上的肉基本都是瘦肉，将肉。哈拉巴是猪的哪个部位？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
哈拉巴是猪的哪个部位(1)
哈拉巴肉是指猪背脊前方至肩胛骨处的肉，这个部位属于猪只身上运动量较大的地方。肩胛肉煮熟后肉味浓郁，散发着迷人的肉香。另外，肩胛肉带筋又有油脂，能够以多种烹调方式煮制。哈拉巴骨头上的肉基本都是瘦肉，将肉取下来后可以切片炒制，或入锅煮烂再蒸一下，味道极其鲜美。
哈拉巴是猪的哪个部位(2)
哈拉巴是猪的嘴，因为猪猪嘴里总有口水流出
