做法：1、将大蒜适量去皮切好备用，炒茼蒿时放入适量大蒜，是茼蒿好吃的关键；2、将茼蒿洗净切成装在菜篮中备用；3、在锅中放入适量玉米油；4、加入切好的大蒜，炒出蒜香；5、将茼蒿倒入平底锅中；6、迅速翻炒。芦蒿怎么炒好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
芦蒿怎么炒好吃(1)
做法：1、将大蒜适量去皮切好备用，炒茼蒿时放入适量大蒜，是茼蒿好吃的关键；
2、将茼蒿洗净切成装在菜篮中备用；
3、在锅中放入适量玉米油；
4、加入切好的大蒜，炒出蒜香；
5、将茼蒿倒入平底锅中；
6、迅速翻炒一会；
7、待茼蒿变蔫后加入适量食盐，这样可以保持茼蒿的清香和脆嫩，不至于太绵；
8、炒匀后，起锅，开吃。
芦蒿怎么炒好吃(2)
用料
芦蒿 300g
五花肉 150克
葱 一段
蒜 3瓣
生抽 10克
料酒 10克
盐 2克
做法步骤
1、芦蒿把根部粗的部分摘掉，洗干净。
2、切段。
3、五花肉，葱，蒜，切好备用。
4、锅里放油，倒入五花肉慢慢煸炒。
5、直到把五花肉的油炒出然后放入料酒，葱和蒜继续煸炒。
6、炒出香味后倒入生抽。
7、再放入芦蒿煸炒几下放盐即可出锅。
8、来碗米饭，开吃吧！
小贴士
芦蒿比较好熟，旺火爆炒，稍微炒的有点变软即可出锅。
