1、红心红薯洗净去皮；2、把红薯切小块；3、切好之后放在锅里蒸熟（大概5-8分钟），加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉；4、等红薯泥凉了，再加上糯米粉和少量的面粉；5、揉成一个面团；6、搓成长条；7、再切分。红薯饼的制作方法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
红薯饼的制作方法(1)
1、红心红薯洗净去皮；
2、把红薯切小块；
3、切好之后放在锅里蒸熟（大概5-8分钟），加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉；
4、等红薯泥凉了，再加上糯米粉和少量的面粉；
5、揉成一个面团；
6、搓成长条；
7、再切分成一样大小的剂子；
8、把剂子捏成薄皮；
9、放入准备好的地瓜泥；
10、再把包成形状“三角形”红薯饼；
11、在锅里放上油，等油温5-6成热的时候，把“三角形”红薯饼放在锅里炸，开小火；
12、两面出现金黄色就可以出锅了。
