1.糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀2.用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌,然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团3.取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅,团起4.蒸锅里水。云南粘米团制作方法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
云南粘米团制作方法(1)
1.糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀
2.用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌,然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团
3.取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅,团起
4.蒸锅里水烧开,然后把团子放入笼屉里蒸熟即可