河虾300克，小葱2棵，生姜3片，辣椒2个，料酒1小勺，清水适量，食盐1茶匙，白醋2汤匙具体做法如下：小葱切丝、生姜切丝放入清水中，大火加热煮开，煮开后加入1小勺食盐和料酒，放入2汤匙白醋，将河虾倒入。小河米虾做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
小河米虾做法(1)
河虾300克，小葱2棵，生姜3片，辣椒2个，料酒1小勺，清水适量，食盐1茶匙，白醋2汤匙
具体做法如下：小葱切丝、生姜切丝放入清水中，大火加热煮开，煮开后加入1小勺食盐和料酒，放入2汤匙白醋，将河虾倒入开水锅中，大火煮开河虾即可，等河虾煮开后全部漂浮起来即可关火，准备好一碟陈醋，挤上一点芥末调味，蘸着吃，也可以直接食用！
小河米虾做法(2)
在小河虾的众多做法中，最香最简单的做法就是“香辣河虾”，香辣可口，下酒又补钙，全家都爱吃。用它做下酒菜，比花生米还香。下面就来看看做法吧。简单极了，一看就会。
香辣小河虾
配料：
河虾 300克、辣椒(红，尖，干) 30个、味极鲜 2勺、姜末 少许、白芝麻 2勺、蒜末 少许、料酒 1汤勺、花生油 1汤勺
烹饪步骤：
1.从美的智能冰箱中取出小河虾，加入一汤勺料酒腌制半小时，红辣椒洗净去籽切丝备用
2.准备好姜末和蒜末
3.锅中倒入稍多油，烧热后倒入蒜末和姜末爆香
4.倒入腌制好的小河虾爆炒1分钟
5.倒入味极鲜酱油调味，翻炒
6.倒入辣椒丝，不停翻炒出香香辣辣的味道
7.最后烹入盐和白芝麻翻炒均匀即可
小河米虾做法(3)
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首先将准备好的小河虾给清洗干净，因为小河虾里有沙子
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然后锅里面烧油油温六成热的时候下入小虾米给它炸金黄酥脆。
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然后再在锅里面加油，再加干红辣椒，炒一下。
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再加上豆瓣酱还有火锅底料，炒香
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然后放小河虾再放青红辣椒还有这个蒜苔切的段。
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再放一些盐。未精鸡精13香，就可以出锅了。
小河米虾做法(4)
1、白米虾挑去杂质，清洗干净，控干水分，放入盆中。
2、葱切段，姜切丝备用。
3、白米虾放入料酒、葱、姜、盐、五香粉、味素拌匀腌制20分钟。
4、放入面粉拌匀。
5、锅中倒入食用油。
6、油八分开放入白米虾煸炒。
7、不断翻动白米虾，炒至金黄色出锅装盘，鲜香酥的白米虾就做好了
