食材:花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克步骤:1、花甲用盐水浸泡20分钟2、尖椒切碎丁,小葱切葱花,姜切末,洋葱切段3、首先起锅倒。花甲怎么做好吃最简单做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

花甲怎么做好吃最简单做法(1)

花甲怎么做好吃最简单做法(1)

食材:花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克

步骤:

1、花甲用盐水浸泡20分钟。

2、尖椒切碎丁,小葱切葱花,姜切末,洋葱切段。

3、首先起锅倒水,倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。

4、然后起锅倒油,放入红尖椒、姜、洋葱爆香。

5、接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟,再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。

6、最后撒上葱花即可。

花甲怎么做好吃最简单做法(2)

花甲怎么做好吃最简单做法(2)

1、主料:花甲1000克。

2、辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。

3、把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右。

4、切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段。

5、水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开。

6、把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水。

7、热油锅下姜、葱爆香。

8、下花甲爆炒。

9、调入少许料酒。

10、加入1大勺海鲜酱,适量生抽和盐。

11、下青椒翻炒至青椒断生即可。

花甲怎么做好吃最简单做法(3)

花甲怎么做好吃最简单做法(3)

19 花甲清洗几遍,清水中加适量盐,浸泡2小时以上。

29 青红椒切块,蒜切末,姜切丝。

39 吐过泥沙的花甲再清洗几遍,锅中烧开水加少许料酒,姜丝下洗净的花甲盖盖煮制。

49 煮至每个花甲都张开嘴捞出沥干水分备用

59 锅中烧油下蒜末,姜丝爆香。

69 下青红椒翻炒

79 加胡椒粉,蚝油,海鲜酱油。

89 下入花甲翻炒加盐,少许料酒即可

花甲怎么做好吃最简单做法(4)

花甲怎么做好吃最简单做法(4)

材料

花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

做法

1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。

2.锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。

4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

花甲怎么做好吃最简单做法(5)

花甲怎么做好吃最简单做法(5)

原料:花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。

做法步骤:

第1步、花甲放盆中洗干净备用。

第2步、锅中倒入水,放适量的料酒,水开以后将花甲倒进去,直到全部开口关火捞出。

第3步、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。

第4步、调好和味汁:蚝油酱油糖混合加入50克水。

第5步、用一勺淀粉调勾芡汁。

第6步、接着葱切段姜切片蒜切粒,全部材料准备完毕。

第7步、热锅下油把姜葱蒜爆香后加入两勺香菇小酱翻炒均匀。

第8步、花甲倒进去翻炒一会。

第9步、将事先调好的酱汁倒进去翻炒均匀。

第10步、撒上余下的葱段。

第11步、最后倒入勾芡汁,翻炒均匀起锅。

第12步、成品。