步骤方式1鱼肉从鱼身前片下来、斜刀切成薄片步骤方式2洗净放碗里备用步骤方式3加入食盐、料酒、淀粉搅拌均匀备用步骤方式4准备葱姜、木耳、青红辣椒备用步骤方式5起锅烧水、倒入鱼片滑散、期间不能让水开、鱼片。鱼片怎么切教程？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
鱼片怎么切教程(1)
步骤方式1
鱼肉从鱼身前片下来、斜刀切成薄片
步骤方式2
洗净放碗里备用
步骤方式3
加入食盐、料酒、淀粉搅拌均匀备用
步骤方式4
准备葱姜、木耳、青红辣椒备用
步骤方式5
起锅烧水、倒入鱼片滑散、期间不能让水开、鱼片定型后捞起备用
步骤方式6
起锅烧油、木耳、青红辣椒下油过一下、捞起备用
步骤方式7
起锅烧油、放入葱姜爆香
步骤方式8
依次下入木耳、青红辣椒、鱼片、加入食盐、鸡粉、胡椒粉、翻炒均匀、即可出锅
步骤方式9
成品图
