不锈钢菜板的优点是，一般为304不锈钢材料，长期在厨房污染大丶湿度大的环境下不会生锈，不会霉变，用清水冲洗方便，切蔬菜方便，比木质板方便卫生健康但缺点是，不锈钢菜板切硬菜不行，用力切骨头会有反弹和伤。不锈钢菜板的利与弊？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
不锈钢菜板的利与弊(1)
不锈钢菜板的优点是，一般为304不锈钢材料，长期在厨房污染大丶湿度大的环境下不会生锈，不会霉变，用清水冲洗方便，切蔬菜方便，比木质板方便卫生健康。
但缺点是，不锈钢菜板切硬菜不行，用力切骨头会有反弹和伤刀口，碎肉沫也不好使用等
不锈钢菜板的利与弊(2)
不锈钢案板优点是：比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是食品级304不锈钢材质所制成的菜板，具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的特点。
不锈钢案板缺点是：不适合用来剁肉制品和硬物，不锈钢菜板使用时间长了之后，表面会出现凹凸不平的地方，在这些地方切菜不容易切断，会出现粘连的现象。
不锈钢菜板的利与弊(3)
不锈钢菜板的优点是耐用，不易损坏，耐腐蚀，无污染，容易清洗，缺点是对菜刀则损害很大。
