原料:胡罗卜 (半斤)鸡蛋 (3个)葱 适量鸡精 适量盐 适量油 适量做法:1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，把蛋液混合均匀2、胡罗卜洗净，切成细丝，葱切碎3、把锅预热，加油。食堂胡萝卜炒蛋做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
食堂胡萝卜炒蛋做法(1)
原料:
胡罗卜 (半斤)
鸡蛋 (3个)
葱 适量
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
做法:
1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，把蛋液混合均匀。
2、胡罗卜洗净，切成细丝，葱切碎。
3、把锅预热，加油，油热后，把鸡蛋打入，煎，煎至成型，装盘待用。
4、锅洗净，加热后放油，烧热后，放入胡萝卜，翻炒，炒至有点变软，加入鸡蛋。
5、加盐，继续翻炒，加入鸡精，炒至胡罗卜熟了，撒上葱花，起锅即可。
食堂胡萝卜炒蛋做法(2)
步骤 1
胡萝卜刨成丝，鸡蛋打成蛋液备用
步骤 2
锅里加少量油，倒入蛋液，把鸡蛋摊熟盛出
步骤 3
锅里加少量油，加入胡萝卜丝翻炒，快熟后加入鸡蛋翻炒均匀
步骤 4
放入一点盐再翻炒下即可出锅
