1.首先便是蒸米了500克糯米加100克黑米淘洗干净浸泡4-8小时，滤干水分，拌入5克黄油5克盐，上锅蒸30分钟左右2.准备好肉松，火腿，培根，蟹肉，芝士等食材3.取12张海苔，200克左右整好。米饭团最正宗的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
米饭团最正宗的做法(1)
1.首先便是蒸米了。500克糯米加100克黑米淘洗干净浸泡4-8小时，滤干水分，拌入5克黄油5克盐，上锅蒸30分钟左右。
2.准备好肉松，火腿，培根，蟹肉，芝士等食材。
3.取12张海苔，200克左右整好的米饭均匀平铺在海苔上，再加上2准备好的食材，拾起两遍双手捏紧。
米饭团最正宗的做法(2)
食材明细
糯米300克珍珠米100克卤蛋5个咸菜适量油条适量肉松适量黑芝麻适量白芝麻适量紫菜适量
饭团的做法步骤
1把糯米，珍珠米蒸好待用。
2使用一个三角饭团模型，先把一些米饭放进去，注意不要太多。模具得三分之一就可以了
3将卤蛋，肉松，油条等食材放进去
4放好辅料后再填充好米饭，总模具盖子压好，然后倒出来就可以成型。
5裹上一些白芝麻，或者黑芝麻，或者用一小片紫菜裹好。
米饭团最正宗的做法(3)
步骤 1
糯米饭用的是三分之二糯米，三分之一大米蒸熟，凉凉之后，在寿司卷帘放一张保鲜膜
步骤 2
卷起来就好了。
步骤 3
切段，吃着方便。
步骤 4
糯米粉再铺在保鲜膜上，手托起来包入肉松和咸鸭蛋黄混合的馅，脱膜就可以吃了。
米饭团最正宗的做法(4)
煮一锅饭稍凉了做或者剩饭热一下
加入肉松➕海苔碎➕午餐肉碎（提前煎一下）沙拉酱，把它们搅拌搅拌均匀，用保鲜膜捏一点不沾也不会散开‼️不要直接用手会粘手，捏成你喜欢的形状就可以开吃了！很好吃真的！
米饭团最正宗的做法(5)
米饭50g
红薯10g
辅料：
海苔一张
酸奶少许
做法：
1. 红薯蒸熟。
2. 加入少量酸奶压成泥。
3. 保鲜膜上放上海苔，海苔上面铺上米饭。
4. 米饭中间放上红薯泥。
5. 将米饭做成团子，将红薯泥包在里面。
6. 将海苔覆盖在团子表面
