鬼子姜春天发芽挖出来可以吃吗

答:可以吃立春后挖出来的洋姜一般会带有姜芽，但是这种姜芽没有任何的有毒物质，并且还含有较多的淀粉，是一种营养成分很高的食物，所以是可以食用的春天的鬼子姜不能吃，同土豆和地瓜一样，鬼子姜主要以。鬼子姜春天发芽挖出来可以吃吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鬼子姜春天发芽挖出来可以吃吗(1)

答:可以吃。

立春后挖出来的洋姜一般会带有姜芽，但是这种姜芽没有任何的有毒物质，并且还含有较多的淀粉，是一种营养成分很高的食物，所以是可以食用的。

鬼子姜春天发芽挖出来可以吃吗(2)

春天的鬼子姜不能吃，同土豆和地瓜一样，鬼子姜主要以淀粉为主，春天是发芽的阶段，含有毒素，就好比长芽的土豆是不能吃的一样。