有龙利鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲟鱼等罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,此属包括亚种共有100多种罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点罗非鱼是我国主要养殖水产品其肉质鲜美,少刺,蛋白质。无刺的鱼有哪些?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

无刺的鱼有哪些(1)

无刺的鱼有哪些(1)

有龙利鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲟鱼等。

罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。

无刺的鱼有哪些(2)

无刺的鱼有哪些(2)

除了软骨鱼类,大部分的鱼都有刺,只是有的鱼刺多,有的鱼刺少,有一些鱼除了一根主刺外,鱼片中没有小刺,

如龙利鱼,也叫做牛舌鱼、鳎目鱼,这些鱼比较适合老人、小孩食用,另外,鳕鱼、龙头鱼、比目鱼、鲈鱼、马鲛、鳝鱼、鳗鱼、银鱼、鲶鱼、黑鱼、鲳鱼等刺都不算很多。

无刺的鱼有哪些(3)

无刺的鱼有哪些(3)

无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲟鱼等。其中龙利鱼中间只有一根主骨,扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、鳜鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺。另外大多数海鱼也没有细鱼刺。

无刺的鱼有哪些(4)

无刺的鱼有哪些(4)

\"无刺鱼\"类(即除了一根主刺外,鱼片中无刺)是畅销全球的鱼类,其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼等